上野、夜カフェとしてのAnd U

あなたの毎日に、ちょっとした特別な時間を。
夜カフェとしてのAnd U。

今日は、シーシャのことを少し離れて、
夜カフェとしてのAnd Uについて、少しご紹介したいと思います。

And Uは、シーシャ専門店としては少し珍しい、

カフェバー利用もできるシステムを採っています。
チャージ料金はかかりませんので、飲み物だけでの利用もできます。

特にサイフォンでお淹れするコーヒーにはこだわっています。
豆は鎌倉の焙煎士さんが焙煎する珈琲豆を使用。
スターバックスなど、いわゆるセカンドウェーブで使用される珈琲豆と違い、
酸化が進んでいない鮮度の高いものを常にご用意しています。
サイフォン式は通常のペーパードリップよりも柔らかな味わいになるのが特徴です。
サイフォンの高温度帯だからこそ開く豆の甘みと、あっさりとした苦味は、
珈琲専門のカフェにも負けない味だと自負しています。

置いているドリンクにもこだわっています。
そのこだわりを一言で表せば、「美味しくないものを置かない」。
オーナー陣が、美味しいと思うお酒やソフトドリンクだけを置くようにしています。
特にウィスキーの種類にはこだわっており、
あっさりと飲める比較的安価なものから、
しっかりとした味わいのあるハイウィスキーまで取り揃えております。
特にラフロイグ（アイラウィスキー）は非常に独特の味わいがあります。
シーシャと同じように、ドリンクでも香りを楽しんでもらいたい。
そう想いを込め、日々ドリンクをお作りしています。

営業時間は、平日は17:00〜0:00、休日は14:00〜0:00。

仕事が終わった後、ちょっと夜更かしのカフェタイムや、
飲み会が終わった後、気心の知れた友人とのバータイム。
休日、観光スポットを見て回った後の休憩タイムなど、
皆様に広く使っていただけるような営業時間に設定しております。

特に、美味しい珈琲を飲みたい！と思っても、
喫茶店の営業時間は少々早く終わってしまうもの。
お酒だけでなく、美味しい珈琲を、少し遅い時間から、
毎日楽しんでいただけるようなお店作りを心がけております。
今まで、アルコールドリンクしか飲まれたことのないお客様がいらっしゃいましたら、
よろしければこだわりの珈琲も、是非一度楽しんでみてください。

もちろん、自慢のシーシャも変わらずご提供しております。
一度夜カフェとしてご利用いただいた後、
興味を持たれてシーシャにどっぷりハマられるお客様もいらっしゃいます。

（ちなみに、系列店である赤羽シーシェイドツリーの隠れた人気ドリンクは、
　こだわりの珈琲を使った「珈琲焼酎」。
　飲みやすいキンミヤ焼酎でアイスコーヒーを割った一品です。
　大変飲みやすく、珈琲の味もしっかり楽しめるので、
　「アルコールが飲みたい！」というお客様にもオススメです☺︎）